Abr 12

IFS Global Markets

By LABISER Laboratorios y Servicios Alto Guadalquivir | Normas de seguridad alimentaria

IFS GLOBAL MARKETSINTRODUCCIÓNPara las empresas pequeñas y /o menos desarrolladas que, por su tamaño, o no poseer conocimientos técnicos, recursos económicos o por la naturaleza de su trabajo, encuentran dificultades en la implementación del HACCP en su negocio alimentario, siempre existen oportunidades de mercado en las cadenas de suministro donde los requisitos de entrada son […]

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Oct 28

El rendimiento industrial

By LABISER Laboratorios y Servicios Alto Guadalquivir | Análisis de aceituna , Laboratorio agroalimentario

EL RENDIMIENTO INDUSTRIALEn este artículo vamos a hablar acerca del rendimiento industrial de la aceituna con un lenguaje lo más llano posible e intentando evitar la aplicación de complicadas fórmulas.En un informe analítico de aceituna suelen aparecer los siguientes parámetros:Riqueza grasa total: Es el contenido total de aceite que tiene la aceituna analizada, es decir […]

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